В период зимних каникул  двери ПроФермы в хуторе Крымский  распахнулись для ребят и педагогов Евсеевской школы. Для них была организована увлекательная и познавательная экскурсия, которая позволила прикоснуться к реальной фермерской жизни. Ангелина Ковачева с энтузиазмом поделилась секретами ухода за животными. Школьники с неподдельным интересом слушали о жизни кроликов, коров и поросят, а затем получили уникальную возможность самим принять участие в утреннем кормлении. А для тех, кто мечтал о встрече с грациозными животными, была организована возможность прокатиться на лошади, подарив незабываемые эмоции и радость.

Но настоящее гастрономическое и познавательное приключение ждало ребят на сыроварне. Здесь, в атмосфере ароматов свежего молока и сыра, школьники узнали о многогранном процессе создания сыров. Откуда берется молоко, как оно превращается в разнообразные сорта сыров – все эти тайны были раскрыты перед юными исследователями. Кульминацией визита стал увлекательный мастер-класс по изготовлению мягкого сыра. Под руководством опытных наставников, мальчишки и девчонки с азартом принялись за дело. Они с удовольствием катали творожные шарики, активно обсуждали каждый этап процесса, делясь впечатлениями и открытиями. В завершение этого творческого кулинарного занятия, каждый участник смог унести домой свою собственную баночку с собственноручно изготовленным сыром.